種子島の魅力 【ロケット】
日に日に秋が深まってきています。 テレビからは、紅葉のキレイな映像が流れ もみじ狩りに出かけたい気持ちになってしまいます。 日差しが強い種子島も少しずつ朝晩冷えるようになってきました。 今日は種子島の魅力を … Read more
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種子島で食事をするなら【黒潮】
あっという間に10月になりました。 だいぶ涼しくなってきましたね。 この時期種子島も朝晩の冷え込みが激しくなってきます。 ただ、日中は日差しが強く半袖で暑いくらいです。 この気温の差が安納芋の甘みを高くします。 &nbs … Read more
安納芋の栽培に欠かせない有機質の堆肥
先日、平原さんところにお伺いしたときにたまたまお友達の方と一緒になりました。 その方は、西之表で精肉店をしており、安納で和牛を肥育しているプロの方でした。 ちなみに種子島全体で年間、和牛のせりにかけられる数 … Read more
今年の安納芋の出来は…
安納芋の収穫が徐々に本格的になってきました。 今年の安納芋の出来を平原さんに伺いました。 種子島の6月は、毎日雨でした。 晴れた日が3日間だけで日照不足で芋の生育も遅れていました。 しかし、7月8月は天気がいい日が続き順 … Read more
種子島の自然と海と歴史の魅力
ちょっと安納芋の話題ではないですが種子島を知っていただきたいので種子島の魅力を書いていきます。 種子島といえば、360℃海に囲まれた島です。 そして、サーフィンのメッカでもあります。 移住者も多いです。 種子島の人口約3 … Read more
種子島安納芋の規格について
少しずつ秋が深まってくるようなそんな季節になりました。 しかし、まだまだ種子島は暑いです笑 当店の安納芋は、美味しい安納芋をできるだけお安く提供したいという想いから３つの規格しかご用意しておりません。 &n … Read more
安納芋の収穫が始まりました【早堀 安納芋】
種子島は8月が終わり、急に涼しくなってきました。 朝晩は冷えてきていますが、まだ日中は強い日差しで汗をかきます。 今年は、少し遅れて収穫をはじめました。 早堀の安納芋は、以外ですがホクホクしています。 安納芋独特のねっと … Read more
「冬になったら安納芋で焼き芋しよう。」
お盆も明けて、夏も後半戦に突入しました。 安納芋は毎日太陽の光を浴びて、あまぁ～くなるための栄養を蓄えてます。 安納芋の出荷時期は11月からですが、 2015年の予約はすでに受付を開始しています。 小さい子 … Read more
安納芋の美味しい焼き方とは？
お盆も後半になってまいりました。 そろそろ帰省から戻られるという方が多いのではないでしょうか？ 厳しかった夏の暑さも、しばらく降っていなかった雨のおかげで和らいでおります。過ごしやすくなりそうですね(´▽｀)   … Read more