あっという間に10月になりました。
だいぶ涼しくなってきましたね。
この時期種子島も朝晩の冷え込みが激しくなってきます。
ただ、日中は日差しが強く半袖で暑いくらいです。
この気温の差が安納芋の甘みを高くします。
さて、今回は種子島に来たら絶対に行くべき飲食店をご紹介したいと思います。
いくつかご紹介したいのですが、今回は、南種子の黒潮さんを紹介します。
南種子は、細長い種子島の一番下に位置します。
※平原さんの畑がある安納地区は一番上の方になります。
黒潮さんでは、地元の食材を使用して、お寿司や天ぷらなどが食べられます。
種子島でしか取れない細いにがだけ（たけのこ）の天ぷらや、安納芋の天ぷらも食べられます！
お刺身も近海で取れた地物で特に水イカやマグロは絶品です。
水イカは焼いてレモンとマヨネーズでお酒のおつまみに最高です！歯ごたえは柔らかく噛めば噛むほどイカの甘みが溢れ出ます。
※写真撮るの忘れて少し食べちゃっています…申し訳ございません。
十数種類の具材を巻物にした名物黒潮巻も圧巻です！
お父さんが店を初めて33年目で、当初は、今は大きくなった息子をおんぶして店を切り盛りしたそうです。
今では、頼もしい存在ですね。
大自然と美味しい食事本当に元気になります。
忘れられない味ってありますよね。
水イカは最高にうまいです！
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