こんにちは！10月も後半に入りました。
本当に1日1日早いものですね。
ところで、あなたは安納芋を調理するときにどのようにしていますか？
じっくり焼き芋という方が多いと思います。
ちょっと時間がないっというときに便利な道具があります！
昔からあるかぼちゃなどを蒸すときに使用する万能蒸し機です！
お鍋の大きさに合わせて調整ができる華のようなステンレスのあれです。
これに安納芋をカットして並べて蒸せば短時間で火が通ります。
焼きいものような蜜はでませんが、十分甘みがありますよ。
これから、潰してマッシュポテトにしたり、シホンケーキにしたり色々と便利です。
我が家では、オリーブオイルで焼くのが流行りです♪
焦げ目がついて塩をかければビールのおつまみに最高ですよ！！
Amazonで売ってました(^^)
Kai House Select ステンレス大型フリーサイズ蒸し器