梅雨に入り鹿児島ではたくさんの雨が降っています。
幸い種子島はそれほどひどくなく、
植え付けた苗が流れるような被害はでてないようです。
安納芋の植え付けは5月くらいから始まります。
収穫後の畑は栄養不足がおきていますので
堆肥を入れて耕して、また元気な畑に生まれ変わります。
種子島独特の鉄分豊富な土と、平原さんの愛情が
土台となって安納芋を育てます。
元気な苗を畝を作り植えていきます。
この苗の元気良さも後の生育に響いてきます。
美味しい安納芋を作る農家さんは
この苗づくりの名人でもあります。
勢いがある葉とツルが特徴です。
今年はどんな安納芋ができるのか
とてもワクワクしますね☆
楽しみにしていてくださいにゃ～♪