安納芋は《土》が重要です。

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すでにご予約を頂いており、感謝感謝です。
皆さま、今のうちに是非ご予約下さいね(人´v`)

とろりと甘い安納芋になるためには、土が《要》となってきます。
鹿児島の「安納地区」には桜島からの恩恵である《火山灰》を含んだ土地が広がっています。
その火山灰を含んだ土地が重要なのです。

なぜ火山灰が重要なのでしょうか?
美味しくて甘いさつまいもを育てるためには水はけの良い土が適しています。
火山灰は砂よりも粒が小さいため、水が通り抜けやすい。
粘土質でない土は、根をぐんぐんと大きく伸ばして成長しやすいのです。

さつまいもがのびのびと成長できる環境のお陰で、
甘くて美味しい安納芋を皆さまにお届けが出来るんですね。