先日からすごく寒くなりましたね…
体調管理が難しい季節です。
種子島も朝晩の冷え込みが激しくなってきました。
霜が降りると、安納芋は、やけてダメになります。
ですので、１２月中には収穫を終えないといけません…汗
雨が降ると収穫できませんので
天気予報を見ながら計画を立てていきます。
寒が入るとより一層甘みが増すようです。
たくさんのツルがついた安納芋を１つ１つ丁寧に切り分けてきます。
しっかり焼きいもにすることで最高の甘みになります。
このまま食べるのも最高なのですが一手間加えることで
違う味わいになります！
youtubeで安納芋のスイートポテトを
砂糖不使用で作る動画を発見しましたので
ご紹介します！
材料は、安納芋とバターだけです。
当店の安納芋も糖度には自信がありますので
ぜひお試しください。
ご購入はお早めにお願いたします。
なくなり次第終了いたしますm(__)m
